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LE POINT SUR LES DIFFÉRENTES DÉMARCHES OFFICIELLES QUALITÉ ET ENVIRONNEMENT

De nombreux agriculteurs (près de 229 300) sont engagés dans des démarches de qualité validées par l’Etat ou l’Europe. Certaines d’entre elles comportent une approche environnementale et le gouvernement souhaite les intégrer dans la certification Haute valeur environnementale (HVE), sur le principe de la reconnaissance mutuelle.

Il est certain que si cette passerelle officielle est mise en place on aura une meilleure harmonisation des différentes démarches et une meilleure lisibilité auprès des consommateurs. Les différentes démarches sont décrites et leur valorisation et/ou logo officiel affiché et leur importance en France sont indiqués sous forme du nombre d’exploitations concernées. Il s’agit de : Agriculture raisonnée (2 622 exploitations), Agriculture biologique (11 400), Appellation d’origine contrôlée AOC + AOP (=appellation d’origine protégée) (114 315), Indication géographique protégée IGP (25 000), Label rouge (45 700), Spécialités traditionnelles garanties (1 demande en France pour la moule de Bouchot), Certificat de conformité produit CCP (30 400), soit un total de 229 280 exploitations.
Par ailleurs il existe aussi des initiatives non officielles qui sont aussi indiquées. Il s’agit de NF V01-005 (système de management de la qualité de l’amont agricole mis en place par la coopération) (31 400) et NF V01-007 (système de management de la qualité et de l’environnement) (1 000) les deux sous la marque Agriconfiance, NF V 25-111 (norme de la production raisonnée de pomme de terre de conservation destinée au marché en frais) (1 300), Chartes céréales et protéagineux (20 000), Charte des bonnes pratiques d’élevage (engagement de professionnalisme des éleveurs de bovins) (125 000), Code mutuel caprin (1 250), Charte PFI (Production fruitière intégrée) (2 000), Eurepgap (démarche qualité / environnement / sociale portant sur les modalités de production mises en place à l’initiative de la grande distribution européenne) (1 200 exploitations fruits et légumes), soit au total 183 100.

Source: http://www.campagnesetenvironnement.fr/article.php?id=1778&nid=1 (D. Raison)
Voir aussi : « Démarches qualité et/ou environnement de l’amont agricole dans les exploitations française » RapportAFNOR. http://www.afnor.org/pdf/Rapport-PF-Activites-agricoles.pdf

 - 15/02/2008
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